Livorno

Onze menu

We hebben vegetarische gerechten op de kaart staan en ook vegetarische aanraders. Vraag gerust naar de beschikbare opties.

Voorgerechten

  • Carpaccio van sint-jakobsschelpen met truffels

    € 30
  • Rundercarpaccio opnieuw bekeken

    € 28
  • Knapperige sint-jakobsschelpen

    € 31
  • Garnalenkroketten

    € 26
  • Duo van kroketten

    € 26
  • Kaasfondue

    € 24
  • Gevulde spaanijzer

    € 29
  • Traditionele tarama met hapklare octopus

    € 27
  • Zalmtartaar

    Wasabi, avocado en kruiden
    € 28
  • Tartaar van geroosterde groenten

    Gazpacho-basis en gekonfijte citroen
    € 25
  • Salade de homard, crevettes grises

    Eventail de fruit exotique
    € 31

Gerechten

  • Caesar salade

    Gepaneerde kip, romaine sla, parmezaan en Caesar saus
    € 30
  • Vitello tonnato

    Dunne plakjes kalfsvlees, tonijnsaus, mayonaise, kappertjes en ansjovis
    € 28
  • Suprême de volaille farcie

    Brunoise de légumes, sauce moutarde de Meaux
    € 26
  • Puur Ierse ossenhaas

    Peper- of aartshertogsaus
    € 40
  • Kalfsfilet

    Geroosterde groenten, cantharellen, saliemousse
    € 42
  • Lammetje muis

    Met aardappelpuree en groenten
    € 40
  • Set van twee solette

    Aardappelpuree met citroenboter
    € 40
  • Gegrilde zeebrasem

    Groenten en hash browns
    € 40
  • Kabeljauwfilet met beurre blanc

    Prei fondue en puree
    € 38
  • Gegrilde zalm met sauce vierge

    € 35
  • Zeebaars in een zoutkorst of gegrild

    € 42

Desserts

  • Baklava

    € 13
  • Tiramisu

    € 13
  • Citroentaart

    € 13
  • Millefeuille

    De manier van onze chef
    € 13