Wij verzorgen de catering voor al uw evenementen: een op maat gemaakte keuken, speciaal voor u
Groepen en Privé-evenementen
Op zondag en maandag zijn wij op afspraak voor u geopend vanaf 6 personen
Boek nu
Livorno
Menu
Reserveren
Groepen en Privé-evenementen
Onze evenementen
Over ons
Vacatures
Contact
Adres en contact
Taal wijzigen

Menukaart

Voorgerechten
Gerechten
Desserts
Dagschotel

Voorgerechten

  • Velouté Saint-Germain

    Spliterwtensoep, geraspte kaas, croutons met olijfolie van eerste persing

  • Warme geitenkaassalade

    Mesclunsalade, geitenkaas, honing, bedelaars, Granny Smith, kruidenvinaigrette

  • Schotel met gerookte zalm

    en toebehoren

Gerechten

Op verzoek bieden wij verschillende vegetarische gerechten aan

  • 🇫🇷 Tong meunière

    Seizoensgroenten, gebakken aardappelen

  • 🇫🇷 Filet mignon van rundvlees

    Bordeaux-saus, met boter geglaceerde seizoensgroenten, Pont-neuf-appels

  • 🇳🇴 Zalmroos

    Maagdelijke saus, mousseline van gerookte wortel, geglaceerde groene groenten

  • 🇮🇹 Risotto met inktvisinkt

    Sint-jakobsschelpen en scampi's gesnackt met basilicumolie

  • 🇬🇧 Rundvlees Wellington

    Champignon duxelles, spinazie en croûte, kruidenjus, geglaceerde groenten, truffelpuree

  • Onze pasta en hamburgers

    De dagelijkse inspiratie van onze chef

  • Quinoa et ses légumes à l'italienne

Desserts

  • Nougat met exotische vruchten

  • Crème brûlée van het eiland

  • Ijssabayon met gekarameliseerde appels en sinaasappels.

  • Citroen schuimtaart

  • Chocolade ballon.

Dagschotel

  • Vol-au-Vent

Ontdek ook