Onze menu
Voorgerechten
- Carpaccio van sint-jakobsschelpen met truffels€ 30
- Rundercarpaccio opnieuw bekeken€ 28
- Knapperige sint-jakobsschelpen€ 31
- Garnalenkroketten€ 26
- Duo van kroketten€ 26
- Kaasfondue€ 24
- Gevulde spaanijzer€ 29
- Traditionele tarama met hapklare octopus€ 27
- ZalmtartaarWasabi, avocado en kruiden€ 28
- Warme geitenkaassalade€ 25
- Vlaamse witte aspergesMimosa ei met peterselie en nootmuskaat€ 27
Gerechten
- Caesar saladeGepaneerde kip, romaine sla, parmezaan en Caesar saus€ 30
- Vitello tonnatoDunne plakjes kalfsvlees, tonijnsaus, mayonaise, kappertjes en ansjovis€ 28
- Geroosterde camembert met honingNoten en toast, geserveerd met een salade€ 23
- Gemengde saladeHazelnoot gepaneerde kip€ 26
- Puur Ierse ossenhaasPeper- of aartshertogsaus€ 40
- Argentijns rundvlees zwarte vlekGroene peper of champignonsaus€ 39
- Puur kalfsfilet met salieblaadjesGebruinde appels€ 42
- Lammetje muisMet aardappelpuree en groenten€ 40
- Zeetong meunière met boter en citroenMet aardappelpuree of appelflappen€ 43
- Solette (2 stuks)€ 40
- Gegrilde zeebrasemGroenten en hash browns€ 40
- Kabeljauwfilet met beurre blancPrei fondue en puree€ 38
- Gegrilde zalm met sauce vierge€ 35
- Zeebaars in een zoutkorst of gegrild€ 42
- Stoofpotje van Vlaams rundvlees€ 31
Suggesties
- Vis wok€ 30
- Rundvlees wok€ 30
Desserts
- Baklava€ 13
- Tiramisu€ 13
- Citroentaart€ 13
- MillefeuilleDe manier van onze chef€ 13