Onze Kaart
Ingangen
- Rundscarpacciorucola, Grana Padano kaas, pijnboompittenpesto€ 25
- Knapperige sint-jakobsschelpenBospaddenstoelen€ 28
- Zalmtartaarmet lente-uitjes en pesto van peterselie€ 22
- Gegrilde octopusQuenelle taramara€ 26
- Scampi ovenschotelcrème van tomatensoep€ 26
- Hete geitmet acaciahoning en walnootpitten€ 22
- Bladerdeeg van preimet smeltende kaas€ 19
- Homar à la planchaBeurre au piment d'Espelette€ 33
- Ecrevisses riz noirSauce beurre blanc€ 35
Gerechten
- Kalfsfiletmet salieblad en cantharellen, gestoomde aardappelen€ 43
- Puur Ierse ossenhaasmet salieblad en cantharellen, gestoomde aardappelen€ 45
- Filet mignonen zijn dienblad van groenten, keuze van sauzen (peper, aartshertog)€ 42
- Halfgare tonijntagliatelle van courgette en taugé, teriyakisaus€ 41
- Enige meunièremet citroenboter, gestoomde appels€ 42
- Bouillabaisse-stijl visschotelmet bisque saus€ 35
- Achterkant van kabeljauwmet beurre blanc, preifondue en pommes charlottes€ 45
- Gebraden haanmet pistache en honingsaus€ 36
- Gegrilde zeebrasemZomergroente meli melo€ 42
- Gegrilde zalm met sauce vierge€ 41
- Zeebaars in een zoutkorst€ 45
- Souris d'agneauMotard de mots, riz mirepoix de légumes€ 42
- Médaillon de lotteAu beurre blanc légumes vapeur€ 45
Suggestions
- Rundvlees wok€ 35
- Vis wok€ 35