Notre Carte

roquette, Grana Padano, pesto au pignon de pin

aux champignons des bois

aux jeunes oignons, pesto de Persil

Quenelle de Taramara

crème de tomates

au miel d'acacia et cerneaux de noix

au fromage fondant

Beurre au piment d'Espelette

à la feuille de sauge et girolles, pommes vapeur

à la feuille de sauge et girolles, pommes vapeur

et sa barquette de légumes, sauces au choix (poivre, archiduc)

tagliatelle de courgettes et germe de soja, sauce teriyaki

au beurre de citrons, écrasé de pommes à la ciboulette

à la sauce bisque

au beurre blanc, fondue de poireaux et pommes charlottes

Fromage de chèvre à la pistache, sauce au miel

Meli mélo estival de légumes

Motard de mots, riz mirepoix de légumes