Constantin Erinkoglou

Constantin ERINKOGLOU komt oorspronkelijk uit Noord-Griekenland. Gedreven door zijn dorst om "de wereld te ontdekken en te leren kennen", studeerde hij sociologie in Straatsburg, voltooide hij zijn studies aan het Europacollege in Brugge, reisde hij en voerde hij gedurende een tiental jaren deskundigenmissies uit voor de Europese Commissie voordat hij de weg koos van de Griekse en biologische producten die hij in Frankrijk importeerde. Een proeverij in Brussel leidde tot de opening van NOTOS.